Genuss mit gutem Gewissen

Wir produzieren qualitativ herausragendes, nachhaltig produziertes Rindfleisch
aus der Region zu einem fairen Preis für eine anspruchsvolle Kundschaft.

Fleisch für Ende Juni bestellen

Wir haben das letzte Rind vor der Sommerpause geschlachtet. Es ist die Omira, 8494, mit einem Lebendgewicht von 661kg und einem Schlachtgewicht von 357kg, d.h. 55.6% Schlachtausbeute. Taxiert wurde sie mit H4, der zweitbesten Schlachtkörperbeurteilung und sehr guter Taxierung im Fett für optimalen Geschmack. Weiter eine Information über die Zukunft von meilibeef.

Abholtag: Samstag, 30. Juni 2018 oder gefroren in der KW 27